錦糸町駅から徒歩７、８分くらいのところにある「HAMBURG RESTAURANT Chami」にて土曜日ランチ
看板メニューは、岩手県最高級銘柄豚の『岩中豚』を１００％使用したハンバーグ
岩中豚ハンバーグの味付け・ソース・トッピング等はこちらから選べるシステムです
３種のソース、それぞれタイプが異なりますが、どれも美味しそう
トッピングメニューはこんな感じ
「温泉卵」が無料トッピングとは気前がいいですね
「燻製チキンとフライドオニオンのサラダ」
特製ドレッシングがサラダによく馴染んでメッチャ美味しい
ほどなくして、メイン料理の登場です
「小海老のコンソメスープ」
海老の味わいが口いっぱいに広がります
「玄米入りライス」
そしてこちらがメインの『岩中豚』１００％使用のハンバーグ
ゴロっとラグビーボールのようなフォルムのハンバーグ
濃厚生クリーム＆マスタードのソースをセレクトしました
ハンバーグの下には、栄養たっぷりのレンズ豆
無料トッピングの温泉卵
カットすると、鮮やかなピンク色をした肉肉しい断面が現れます
クリームマスタードソースをつけてパクリ
ハンバーグ自体は上品な仕上がりで、比較的あっさりとしております
ソースとの相性バッチリでメッチャ美味しい
箸休めの大根ピクルスもイイ仕事をしてくれます
食後には自家製青汁でリフレッシュ
ごちそうさまでした〜