仙台駅から徒歩5分くらい離れたアーケード街にある「末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店」
昭和十三年創業の老舗のラーメン屋さんだそうです
今回オーダーしたのは、こちらのオーソドックスな「中華そば（並）」でございます
カウンター目の前には、入れ放題のザク切りねぎがドッサリ
せっかくなのでジャンジャン入れちゃいましょう
たっぷり乗せて、ネギマシ中華そばの完成です
京都の新福菜館のラーメンをベースに進化した、動物系と野菜をじっくり煮込んだ特製の褐色スープ
やや甘めの濃厚醤油に、様々な素材の旨味が融合したクセになる魅力的なテイストです
脂身少なめで赤身中心の豚チャーシュー
コクうまスープの味が染み込んで、ウマウマです
この味付けは、白米と一緒に食べるのもアリですね
中細ストレート麺は、まろやかな醤油スープとの相性バッチリ
スープでヒタヒタになったネギやお肉を絡めても美味しいー
ごちそうさまでした