今日はＪＲ立川駅から徒歩５、６分のところにある「蒲田焼肉 東京ＢｅｅＮ」で焼肉をいただきます
まずは生ビールで乾杯
暑い日のビールは格別ですね
お通しは壺入りキムチ
１壺でひとり分、タップリ食べられます
こちらはお店イチオシメニューのひとつ、極厚生タンと厚切りハラミ
商品名の通り、厚みがスゴイです
お肉は卓上のロースターで焼く方式です。
いい音と香りに期待が高まりますね
焼きとカットはお店の店員さんが手際よく対応してくれます
色鮮やかな断面が、なんとも食欲をそそります
最後に食べやすいサイズにカットして、表面を軽く焼き上げて完成
適度な塩加減で極上タンの旨味が引き出されて、絶妙に美味しいー
続いて切り落とし、いろんな部位を美味しくいただきましょう
ほどよく焼き目がつけてパクリ
タレもうまい
こちらは和牛カルビ。
柔らかくてジューシー、大満足
美味しい焼肉、お腹いっぱい
ごちそうさまでしたー