材料二人分
豚肉しゃぶしゃぶ用 ２００ｇ
リーフレタス 適量
トマト １個
酒 大さじ２
ゴマだれ 市販のもの
作り方
１ 鍋にいっぱいの湯を沸かす。
２ 沸騰したら火を止め、肉の半分を、一枚ずつ鍋に入れる。
３ 肉の色が変わったら、きっちんペーパーを敷いたバットに、
重ならないように並べる。
４ 残りの半分も同様にゆでる。しばらく冷ましてリーフレタスを敷き
適当に切ったトマトと豚肉を添えて完成（＾ｕ＾）
Point
特になし( 一一)
ゴマだれの作り方でも市販買ってない方に(>_<)
材料
白ゴマ 大さじ3
しょうがのみじん切り 小さじ1
にんにくすりおろし 1片分
マヨネーズ 大さじ3
しょう油 大さじ2
砂糖 ～大さじ2
酒（又は水） 大さじ1
味噌 小さじ1
ごま油 小さじ1
酢 小さじ1
作り方
１ 白ごまはすり鉢で擂る。ごまの油が出てくるまでよく擂った方が美味
しくなります。しょうがはみじん切り、にんにくはすりおろす。
２ 他の材料をすべて加えて、よく混ぜて出来上がり。