イタリアンな一日( ｀ー´)ノ親戚の人来たからいろいろ作った！

イタリアンな一日( ｀ー´)ノ親戚の人
来たからいろいろ作った！

タマゴとトマトのピザ
ナスとピーマンのピザ
シーフードピザ
牛モモのタリアータ
桜えびとオリーブのピラフ
後はおねいちゃんが持ってきたものです！

まずはピザ生地から作りはじめました！

ピザ生地材料
強力粉　　　　　　　　１２０ｇ
薄力粉　　　　　　　　８０ｇ
塩　　　　　　　　　　　小さじ３分の１
オリーブオイル　　　大さじ１
水　　　　　　　　　　　１３０ｃｃ

１　大きめのボールに粉類を入れて、箸で
かき混ぜます！
２　オリーブオイルを入れ、更に箸で掻き混ぜます！

３　ぬるま湯を入れて！手で５分ほど練る！
４　こんな感じにまとまればOK！

材料たち( ｀ー´)ノ

タマネギ・ナス・ピーマン・チーズ
トマト・ピザソース・ベーコン
タマゴ・シーフードなど！
※シーフードは臭かったので白ワインで臭みを取りました！

４　生地を３等分にして！作りたいサイズより
大きめのクッキングシート（アルミホイルでも）
の上に生地を乗せ綿棒で薄く伸ばします。
５　ソースを塗ります。
６　スライスチーズを引きます。

７　具材を乗せる( ｀ー´)ノ
（今回はシーフードとナスピーマンと
タマゴトマト）ピザにしました！

８　で家にはトースターしかないので！
仕方なくそれで焼きました(*ﾉωﾉ)



画像が横に(∩´∀｀)∩ｗ
次は！
炊飯器で炊く・桜えびとオリーブのピラフ
材料６人分です
オリーブ　　　　余りものあるだけ！
　　　　　　　　　３０個は欲しかったけどｗ
桜えび　　　　　　　　　大さじ３
白ワイン　　　　　　　　大さじ３
オリーブオイル　　　小さじ１と２分の１
ガーリックパウダー　小さじ１
塩コショウ　　　　　　　少々
米　　　　　　　　　　　　３合　
作り方
１　オリーブを輪切にします！

２　米をとぎます！
今日も米は母が研ぎましたｗ
※米にこだわりあるみたいで！！

３　白ワイン・オリーブオイルを入れて
メモリ３合まで水を入れます(*ﾉωﾉ)
４　桜えび・ガーリックパウダー・塩コショウ
を入れて軽く混ぜ！炊き込みごはん設定で
炊飯器をONに( ｀ー´)ノ
※あとは炊飯器ちゃんよろしくｗｗｗｗ


５　炊き上がったら、混ぜて。
あればパセリ・桜えびを散らして
完成(∩´∀｀)∩

最後はイタリア料理の！
牛ヒレないから
牛モモのタリアータです
材料　３～４人分です
牛モモ　　　　　　　　　　５００ｇ
セルパチコ又はルッコラ・・・・・
ヤオコ柄沢店にそんなもんね―――
バジルで大用　　　　　　２袋
プチトマト　　　　　　　　　６個くらいだいたいｗ
パルミジャーノチーズ　２塊
オリーブオイル　　　　　適量
レモン　　　　　　　　　　１個
作り方
１　牛ヒレを３０分くらい室温に置いて常温に
し、クッキングペーパーで表面を拭き取ります

２　肉を上から軽く押し上げて広げ
塩・コショウをする！

３　フライパンにオリーブオイルをしいて
強火で熱し、肉を入れて焼き！焦げ目が
付いたらひっくり返して焼きます。
真ん中に赤身があってもいいくらい！


４　火を止めて！肉をアルミホイルで
包んで１０分くらい放置しますｗ

５　肉を斜め薄きりにして、お皿に置く。


６　バジル・半分に切ったプチトマト
削ったパルメジャーノチーズ！
レモンを半分に切って盛り付けます！
７　食べる直前に塩・オリーブオイル
レモンを絞って食べます( ｀ー´)ノ

コツ・ポイント
肉なんだけど５００ｇで８００円は
微妙だった！ヤオコーの店員に聞いたら
こっちがいいですよ！て１００ｇ１５００円
進められたｗｗｗ
たけ――――――よぉ
この食べ物に限っては肉がすべてかな！
お前たちはいい肉買うんだよぉ(∩´∀｀)∩

ピラフだけどエビの色が抜けてピンク色に
染まるから母の日に丁度いいかも！
見た目綺麗なレシピです(∩´∀｀)∩

ピザなんだけどオーブンがほしいね
２２０℃くらいで焼けば！きっとコンガリに
私のはべっちゃり(∩´∀｀)∩イヤ―――ン
今日の経緯(∩´∀｀)∩

育ての親来るから頑張りました！

食べて観ての感想！
桜えびとオリーブのピラフは美味しかった
さっぱりして！
肉はヒレないのが痛いかなモモが硬かったｗ
ピザは味はいいけどべっちゃりｗ

あと小籠包焼いてみたけど、こんどは
以外に味はイケた、中身がよかったから

作るのに３時間・・・・
食べるのにｗあっという間ｗ


画像とブログ
そして
思い出に残るからいいかぁ
(∩´∀｀)∩