鶏肉のなめこおろし煮


材料二人分
鶏もも肉     100g2枚    A だし汁     50cc
だいこん     3cm        しょうゆ    小さじ2
オクラ      4本         砂糖      小さじ1
なめこ      2分の1袋      酒       小さじ1
小麦粉      大さじ1
作り方
1 鶏もも肉は両面に小麦粉をつけて、温めたオー
  ブントースタにクッキングシートを敷き、10
  ~15分焼く。

2 だいこんはすりおろす。オクラはゆでて小口切
  りにする。

3 鍋に調味料Aを入れて、沸騰したらだいこん・な
  めこを入れる。

4 焼きあがった鶏もも肉を3に加えてさっと煮る。

5 鶏もも肉を器に盛り、3にオクラを加えて混ぜ、
  鶏もも肉にかける。
ラタトゥイユ

材料二人分
ベーコン      1枚      オリーブ油     小さじ2分の1
きゅうり      5分の1本   白ワイン      大さじ1
なす        1本      粉末コンソメ    小さじ2分の1
たまねぎ      4分の1個   ローリエ      適量
にんにく      少々      こしょう      少々
ホールトマト(缶) 140g    乾燥バジル     少々
作り方
1 ベーコン・きゅうり・なすは1cm幅に切り、たまね
  ぎはスライスし、にんにくは薄切りにする。

2 中火のフライパンでオリーブ油を熱し、にんにくを
  香りが出るまで炒める。

3 ベーコン・きゅうり・なす・たまねぎを加えて炒め
  白ワイン・乾燥コンソメ・ローリエ・つぶしたホー
  るトマトを加え、ふたをして煮立つまで強火にかけ 
  る。

4 煮立つたら、こしょうとバジルを加えて弱火にし、
  野菜に火が通るまで煮る。
ラタトゥイユはバジルが効いて
香りがよく美味しい♪
ズッキーニの代わりの
きゅうりもいけた♡

カロリーは?
鶏肉のなめこおろし煮159カロリー
ラタトゥイユ98カロリーです

明日のダイエット目標は?
腕立て伏せ100回で(>_<)