材料
じゃがいも ２個
塩 小さじ１
水（水気がない時だけ）大さじ１
揚げ油 適量
作り方
１ じゃがいもの皮を剥く。
２ 粗みじんにして洗わずに塩、水と一緒に耐熱ボールに入れ、ラップ
をして600ワットで５分レンジをする。
３ 熱いうちにスプーンで少しつぶしながらまとめる。 潰しすぎないよ
うにね。
４ エコのため、さっきのラップを使用して一個ずつまとめる。
５ 少し色づくまで揚げる。
Point
じゃがいもはあまりつぶさないでね
食感が命(V)o￥o(V)
材料
じゃがいも ２個
塩 小さじ１
水（水気がない時だけ）大さじ１
揚げ油 適量
作り方
１ じゃがいもの皮を剥く。
２ 粗みじんにして洗わずに塩、水と一緒に耐熱ボールに入れ、ラップ
をして600ワットで５分レンジをする。
３ 熱いうちにスプーンで少しつぶしながらまとめる。 潰しすぎないよ
うにね。
４ エコのため、さっきのラップを使用して一個ずつまとめる。
５ 少し色づくまで揚げる。
Point
じゃがいもはあまりつぶさないでね
食感が命(V)o￥o(V)