手抜きそうめんとにっくじゃが
にっくじゃが
材料４人分
切り落とし肉 500g
玉ねぎ 3個
じゃがいも 中4個
人参 2本
牛脂 （和牛のもの）
※お肉は和牛でなくても和牛の牛脂を使うだけで美味しさはUP！
塩/こしょう
日本酒・砂糖・醤油・みりん 適当ｗ
作り方
１ 熱く熱した鍋に牛脂をいれ、全体に脂をひく。
肉を炒める。
２ 肉に焼き色がついたら、玉葱・じゃがいも・人
参を入れる。全体に脂が回れば少し野菜が出る
くらいに水を入れる。
３ 沸騰したら火を弱め、砂糖・醤油・みりん・日
本酒を好みの味になるように入れる。玉葱の甘
味があるため、砂糖・みりんは控えめでＯＫ。
４ 1時間以上煮込んで味が染み込んだらできあがり。
Point
お好みで一味唐辛子をかけてどうぞ。
ネギや絹さやをさっとゆがいて乗せ
るのもいいですよぉ☆
得意料理なんだけど
見た目へたですいませんｗ
安い肉だといまいちだね( 一一)
肉のせいにしておこうｗ本当は腕のせいだけどぉ(>_<)
にっくじゃが
材料４人分
切り落とし肉 500g
玉ねぎ 3個
じゃがいも 中4個
人参 2本
牛脂 （和牛のもの）
※お肉は和牛でなくても和牛の牛脂を使うだけで美味しさはUP！
塩/こしょう
日本酒・砂糖・醤油・みりん 適当ｗ
作り方
１ 熱く熱した鍋に牛脂をいれ、全体に脂をひく。
肉を炒める。
２ 肉に焼き色がついたら、玉葱・じゃがいも・人
参を入れる。全体に脂が回れば少し野菜が出る
くらいに水を入れる。
３ 沸騰したら火を弱め、砂糖・醤油・みりん・日
本酒を好みの味になるように入れる。玉葱の甘
味があるため、砂糖・みりんは控えめでＯＫ。
４ 1時間以上煮込んで味が染み込んだらできあがり。
Point
お好みで一味唐辛子をかけてどうぞ。
ネギや絹さやをさっとゆがいて乗せ
るのもいいですよぉ☆
得意料理なんだけど
見た目へたですいませんｗ
安い肉だといまいちだね( 一一)
肉のせいにしておこうｗ本当は腕のせいだけどぉ(>_<)