飯田橋、死ぬまでに一度は呑みたい濃厚コーヒーといえば マレビト珈琲（文京区）代表、おほやま まさびと。です。 手廻し自家焙煎による強力深遠悠々な珈琲を日々研鑽しているものであります。 日本珈琲のハンドドリップによる抽出は世界に誇る技術であり、 シンプルでかつプリミティブ＆ビューティフルな方法で感動の一杯が淹れられるのです。 珈琲づくりを楽しみませう。 珈琲教室、ワークショップ時々実験やってます。 おいしい珈琲のヒミツをレクチャーしちゃいます。
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