| ｲｾﾀﾝ ｷｯﾁﾝ ｽﾃｰｼﾞ ﾚｼﾋﾟ | |
| ＩＳＥＴＡＮ「キッチンステージ」レシピ | |
| 著者名１ | ｲｾﾀﾝ |
| 伊勢丹／編 | |
| 出版者 | ﾗﾝﾀﾞﾑﾊｳｽｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| ランダムハウス講談社 | |
| 件名 | ﾘｮｳﾘ |
| 料理 | |
| 出版年 | 200906 |
| 分類 | 596 |
| ページ | １３６ｐ |
| サイズ | ２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ | 4-270-00498-2 |
| 価格 | 1500 |
| 一般注記 | 欧文タイトル：ＫＩＴＣＨＥＮ ＳＴＡＧＥ ＲＥＣＩＰＥ |
| 内容紹介 | 望来豚のグリエ、薩摩黒牛の赤ワイン煮…。伊勢丹新宿店本館地下「キッチンステージ」から生まれた、有名シェフが素材からイマジネーションを受けて考える、家庭で作れるレシピの数々を紹介します。 |