いやぁ~、
やはり巨匠のカルボナーラは他のそれと全く違います。

何がどう違うか、私ごときには表現出来ません。

一口食べただけで、

「昔と変わらなく美味しい」

と言うより、

「昔の記憶が一瞬にして蘇る脳天直撃の無二の刺激!」

と表現したくなる。

画像は後日。

明日は南へ向かいます。