面接に行って来ました。
あんまり詳しい事は
書けませんが…
理事長と事務長と 3人での面接。
私は そんなに緊張しないのですが
とにかく頭が働かなくて
自分の携帯番号もわからなくなり
娘に聞きました。(電話で)
自分の携帯番号は
覚えていた方がいいですよって
言われてしまいました。
ペンションを施設にしているのですが
なんだか ごちゃごちゃしていて
認知症の方もいるので
見学していて 大変だなぁって
思いました。
お料理は好きですか？と
何度も聞かれるので
なんでかなって思ったら
週に3回 食事を作る方が不在なので
最初は 厨房をお願いしたいと…
家で作るような 簡単な料理かなって
思っていたのですが
厨房の見学をして メニューを見て
まぁ びっくりしました。
手作りにこだわっていて
主食、主菜、副菜、汁物、デザート
全部 作っていました。
施設だから もっと手抜きでいいのに
ペンションの食事なんですけど…
厨房も もちろん1人でやります。
25人分の食事を 丹精込めて作ります。
想像したら 私は 丸1日 厨房の仕事です。
まぁ 無理ですね。
お料理が上手になっていいかなって
思ったりもしたけど
下ごしらえだけでも うんざりする。
理事長は 女性で
とても優しくて 話しも楽しかったけど
自分が ほとんど指示しているって
言葉も気になりました。
医療従事者で 家族も医者ですからね。
後 2ヶ所 面接に行こうかなって
思っています。
今回は 期待していたので
かなり疲れてしまいました。
今夜は 夜勤なので 頑張ります。