調理厨。

厨って間違えて入れたけど面倒なんでそのままにする。


お試しでチリコンカン作ってみますた。スパイス、あれこれ入れようと思ったけどないから最小限でチリパウダーとローリエだけ入れた。実際スパイスよくわからん。


普通の食卓に普通になさ気な、うちでもわたしだけが使うスパイスやら調味料は、韓国産粉唐辛子、あらびき唐辛子、糸唐辛子、八角といったとこ。辛いものだらけだね。八角は豚の角煮作る時にこっそり入れまつ。


チリパウダーはなにげにあったりしないかな。ローリエも煮込み料理に入れたりして使うかなーと思う。


ただ、このチリコンカン、豆がキドニービーンズ（普通のスーパーにあまりない）使ってたり、おしゃれぶってクレイジーソルト使ってたりするんで料理帳に載せるのは違うなあと思ってる。


料理帳もＰさんにかわいいイラスト作ってもらったのにぜんぜん書いてねえ。リア充すぐるからな。


チリコンカンと同時進行で鶏ハムも仕込んでみたです。肉にフォークでぶすぶす穴あけて砂糖とクレイジーソルトもみこんだだけ。これでどうにかなりそうじゃない。


チリコンカン、うまくいって、かむも食べたそうなら日曜（休み日曜になった）に作って持っていくかもしれないし持っていかないかもしれない。持ってくならトルティーヤも作っていきます。


でもちらっと言ってみたけどチリコンカン知らない様子だった。