白味噌。

姐御用、白味噌あれこれ。


定番だと西京味噌？白味噌１００ｇに対してみりん大さじ２、酒大さじ１を混ぜて、魚の切り身やら肉やら２日くらい漬ける☆


あとはカロリー無視で。ハンバーグのソースとか。白味噌とバター各大さじ１、牛乳か豆乳を大３くらい。ハンバーグ焼いたあとのフライパンで混ぜる☆


スープ的なやつも良いかと。これは分量が入れる野菜などによって変わるからざっくりと。使う調味料はバター、コンソメ、水、牛乳か豆乳、白味噌。野菜は玉ねぎにんじんじゃがいもとか、時期的にキャベツなんかも良いかと。肉もウインナーとか好みで。（一応各家庭にありそうな野菜達を選んだお）


バターで野菜を炒めてから水入れてコンソメで煮込む。それから牛乳やら豆乳やら自分の好きな感じに入れて、味見ながら味噌を加える☆


姐御が前ブログに載せてたレンジでやる牛乳とかチーズのアレに少し白味噌加えても良いと思うの。


西京味噌以外、敢えてこってり洋風メニューを書いてみたお。白あえなんかは本に書いてあったりするから。


一応姉ちゃんにもメールしたが返事がない。ただのしかばねのようだ。（てか寝たかと）


姉ちゃんからおもしろレシピが来たらまた載せまーす。


あとはリクエストがあったら言ってね☆


以上！(｀･ω･´)ゞﾋﾞｼｯ