まるで実験だ。

もう、肉使ったよ！豚肉細切れ。


現在実験的にタジン鍋を再び使用し、もやし、ピーマン、豚肉、しょうがを重ねて火にかけた。


味付けは味噌、みりんを大さじ２ずつ、豆板醤ちょっと、砂糖小さじ１を混ぜてかけてみた。ついでにしょうがの千切り乗せた。


どうなるかなー。