ごはん終了。

豆腐餃子、家族に好評ですた。椎茸味もわからなかったらしく、カナブンもガツガツ食べてました。


椎茸入れたと言ったら嫌な顔したけど、食べっぷりを見たところこれは平気なようだ。


このままでいけます。


もし加えるなら大葉とか良さそうだねと母上が言ってたんでそうかも知れない。絹ごしだった為か、豆腐の存在はわからなかったです。だから木綿のが良いかも知れない。でもわたしは絹ごし派だ。


豆腐でなく挽き肉を使う場合は、さっきのメモの豆腐が挽き肉１００ｇになる感じか。味付けは姉ちゃん流です。そうじゃなきゃ詳しいさじ加減が載ってるわけないじゃないか。


写真はないです。なぜかというとそれはもう汚く焼けたから。ビリビリにやぶけて本当がっかりだよ。


かわりに姉ちゃんが前焼いた餃子画像載せます。