飯準備。

今日の夕飯はポトフとグラタンです。


ポトフの中身は、にんじん、じゃがいも、キャベツ、たまねぎ、ウインナーと至って普通。味付けはコンソメです。


グラタンは作り置きのトマトソースと新たに作ったツナクリームを混ぜて、マカロニと焼いたナス入れて皿に敷いて上にチーズかけてトースターに入れました。


トマトソースは粗くみじん切りしたたまねぎをよく炒めて、そこにトマト缶、ローリエ入れてぐつぐつさせただけ。これ、あると色々使えます。


ツナクリームは普通にホワイトソース作ってコンソメやら塩やらで味付けしてツナを混ぜただけ。


あー、あとほうれん草のお浸しがある。


これひとつで洋風っぽいのがだいなしになるね。