餃子の作り方

土曜日恒例のパーティーの準備で、娘と餃子づくりに二回目のチャレンジです

二回目なのて素人同然ですが、一回目が、ウマかったのでウマくいくだろうと踏んでます。

レシピは以前、哀川翔さんがTVでやってたヤツで何がいいかというと
①めちゃくちゃ簡単
②軽い食感でスゴい食べやすい
です

作り方です
①ニラ、白菜をみじん切り
②合挽きミンチと①をハシで切るように混ぜます。
(ふつうは野菜に塩をして水切りして、ミンチも粘りが出るまで混ぜますがしないです。手が汚れないし簡単)
③春雨を茹でて細かくカットし、タネに混ぜます。
④シューマイの皮にのせ、三角にくるみます。
⑤フライパンで餃子を焼く手順で完成

調理風景①

調理風景②

分量は適当です。
家族で作るのがイィです

タレはポン酢に食べるラー油や柚子こしょうを混ぜると、ビールが進みます

ちなみに家族3人で70個たべちゃいました



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夜会

毎週土曜日はちちが、ゆっくりと晩御飯を食べれるため、娘がそのことを
「パーティー」

と言ってます

色々と食材を買ってきて、家族三人で楽しんでます

さて今日の食材は？

「三角餃子」

以前、TVでやってたレシピで、超簡単で、娘と一緒に作れるので、楽しんでやってます

また小さくて軽い食感なので、20個くらい食べられます。

レシピは後程に



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参観日

今日は娘の参観日で幼稚園に来てます

娘の成長を協調性や積極性から見られるので楽しみにしてきました

結果は…

先生の言うことあんま聞いてない

基本的にマイペース

に見えました

人は育てたように育つと言いますが、自分の幼少期もそうだったことからカエルの子はカエルとわかりました

参観中に娘が二回、

「ちちー」

って来てくれただけでも良しとするか

幼児たちはこんな感じ

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