クリームソースのパスタ

今日の夕飯は久々クリームソースのパスタを作りました。
（主夫が板についてきました）

神戸のバーで働いている頃、
まかないでバイトの子らによく食べさせたものです。

バターを入れた鍋を火にかけ
バターをゆっくり溶かし
小麦粉と牛乳をダマにならないように適量ずつ入れてかき混ぜていきます。
これがなかなか大変
とろみがついてきたら塩・胡椒・コンソメなどで味付けします。
鶏のモモ肉・玉葱・ピーマンそしてアスパラをフライパンで炒めます。
そして先ほどのホワイトソース（ベシャメルソース）とほどよく茹で上げたパスタと茹で汁をからめ完成

ところでこの料理って
今値上がりが問題になっている食材がメインになってますね
バター・小麦粉・牛乳はいくらに値上げされていくんでしょう
主夫としては今後のレシピを考えねばなりませんね。