木瓜酒と木瓜ジャム畑は水没、水は引いてもドロドロで1週間くらいは行けないでしょう。 まず木瓜酒作り 木瓜の実も氷砂糖も大体です 木瓜ジャム作り、スライサーで薄く切って、お鍋に木瓜と同等量のお砂糖を入れて煮詰め、水気が無くなり黄金色になったら出来上がり、酸味が強いので砂糖を追加しました、芳醇な香りです。 花梨の実は良い香りと言えるでしょう、木瓜の実は表現がしにくい、甘たるい高貴な香りとでもいえるかな、木瓜ジャムは1級品の味と書いてあったけど?、薬効はあるので食べてみます。