昨日極早生玉ネギを試し取りして試食してみました。
極早生玉ネギ「雲仙丸」は初めて植えた品種で、南国育ちのイメージで何か美味しそうな感じなので作った訳です、３月に収穫できるかなっと期待してたのですが、少し遅れました、いつも葉っぱが倒れて来たら収穫するのですが、かなり大きくなってきたので試しに収穫して味見をしました。
大きそうな物を取って家に持ち帰りました、車の中は玉ネギの甘い香りがいっぱい、目が痛いとか不快感はなかったです。
家で早速スライスオニオンのサラダでたべました、辛味が全くのゼロでみずみずしく甘くてシャリシャリで柔らかく美味しい玉ネギでした。
普段殆ど市販されてないので、種が取れれば採って見たいと思います。
