ずっと作りたかったメニュー。
それはスープパスタ
ずいぶん前にセブンのスープパスタを食べた時に「これはうまい」
自分でも作りたいと思ったのがキッカケ。
それからどうやって作るのか分からずに本屋さんで調べて
見つけた本の中にズッキーニとスープのパスタというのがありました。
今日はお休みで時間もたーぷりとあったのでこれを作ろうと思い立ちました。
そしてスーパーへ買い出し。
でもズッキーニがなーい。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
どうすっかなーと考えた結果。なんかキュウリがズッキーニに見えてきて
そーいえば残ってたキュウリあったなぁと思いだし
あれでいっか!!なんて具合で買い物終了
これがズッキーニとスープのパスタもといキュウリとスープのパスタです。
いやー見た目なかなかじゃない?!
味もなかなか。
自分で言うのもなんだけど絶品でした
そしてプラスお馴染み黒ビールとセットで今日の晩酌としました。