チキンピカタ

主人が不整脈の手術

で入院している時、

食堂で食べたチキンピカタが

美味しかったので、

再現してみたくなりました。

が、やはり同じ味は無理でした。

主人には好評だったので

再度作ります。

日本でも作られている方が

あると思います。興味の

ある方はチキンピカタ

で検索してください。

私のは小麦粉が多くちょっと

どろっとしています。レモンを抑えて

ありますが、主人はドイツ人の血

が半分流れているので酸っぱい

味が好きで、私と正反対です。

朝はラナイでパンケーキ朝食

お昼はラーメンにゴマ豆腐

夜はチキンピカタ！ワンディッシュです。