作りです。が、常備菜というより、七変化
常備菜とでも言おうか、まあ、野菜を茹でただけです。
そして、料理に合わせてさっと使えばいいかと
そこもズボラ主婦は手を抜きました。
茹でた野菜を煮物、漬物、炒め物に七変化で、
肉類を野菜に合わせて作っているので、2-3日
は簡単に作れました。
只々、沢山の茹でた野菜、冷凍しても冷蔵でも
何処にあるのか分からなくなってしまったこと
ちょっと迂闊でしたが、、、、
夕食のステーキも切ってあった野菜を使って
包丁入らず、味噌汁も液みそで簡単に、
副菜は常備菜の椎茸にや茹で野菜の水菜
などにカラシ味噌を載せてチャチャチャ！
これからも3食7日間の毎日おうちご飯は
続きそう、、、