なってしまい目が届かなかったです。これもずぼらで手際の悪い主婦の私の
所為でもありますが、野菜等すぐ悪くしてしまいました。それで、、、
買ってきたレタス等に爪楊枝を３本差し込み少しでも日持ちをするように
しました。野菜は２つの大きなかごに入れて、全て透明ビニールに入れて
置き、見渡していないとすぐ駄目になってしまいます。一週間分の献立
を立てればいいのですが、ずぼらで行き当たりばったりが多い食事作りです。
パンなどもビニールに入れて1－２日は外に出しておきますが、後は冷凍か
冷蔵ということで、やはり暖かい気候の地は常に傷まないことを念頭に置かない
といけません。冷凍しすぎてパンが出ていないと主人がいやがります。
冷凍も同じ事、忘れるとえっ！こんなところにこんなものが、、、
ということになりかねないので、肉類も豚、鶏、牛と分け、魚、野菜とかごに
入れてどれが今減っているか見る様にしています。透明入れ物ならもっと
分かりやすいんですが、高価で少ない種類の入れ物なので日本で買うか、
本土からのオーダーしかありません。こちらの人、朝も外食することが
多いですから当然、キッチングッズが少ない訳です。
サラダ菜を長持ちさせたい！
下にペーパータオルを引いたかご２つがメインの野菜入れです 透明ビニールに入れて一週間で食べ切りたい悪くしたく無いで点検怠らないでいます
私はジップロックは好きですが高価なので安いビニールに入れています 大きさにも
よりますが平均２０－２５枚入りで１ドル２５セントぐらいです １５０枚入りで１ドル５９セントのビニールをクーポンやセールと割引とが重なる時に沢山購入して置きます 買い物って頭を使い、大量買いになるので疲れます
パンの冷蔵、冷凍のタイミングがイマイチ掴めない 主人がパン好きなので、、、
いろいろチャレンジしたんですが、このかご方式が一番残さず目が届きます
長持ちすると思いきやどこかに入り込んでしまうガーリック 丸ごと買い、その都度半分ぐらい皮を剥き、すったり、みじん切りにしたりで冷蔵庫の目の届くところに
置きます しょうがなど冷凍していますが、どうもガーリックの冷凍の味が苦手で
冷蔵で頑張っています
今日はメーソンジャーサラダを作り置きしました イタリア豆が入っているので美味しいだろうと思います 夜の楽しみ！