牛すじカレーにチャレンジ！！！

日曜日は忙しい。朝から友人と２－３店舗を巡り、買い物。　そして帰宅して
主人の友人と主人にお昼を用意します。その後、友人の家に行ってランチです。
おしゃべりの後、家に帰り、台所を片付けてから夕方息子の家に出かけます。
今晩は彼が夕食を招待してくれるそうです。

さて、一度作ってみたかった牛すじカレー、美味しく完成しました。
牛すじカレーは何とNHK朝ドラの”ごちそうさん”の番組で知ったのです。それまで、
考えた事もないメニューでしたし、牛すじを英語で何というかも分からなかったです。
牛すじ＝gristleというらしく、肉屋さんに行って聞きながら、それに近いものを
購入しました。食にどん欲でない私はこういう時に新しい発見です。