溜まっていた洗濯物を干す事が出来ました。友人もVogg(ハワイ島
からの火山灰)で咳き込んでいましたが、今日は健康体で過ごす
ことでしょう。寒い日本と比べて、半袖で過ごす事が出来る2月
の今日この頃、楽な生活と言わなければなりません。
雨も手伝ってか僅かな鉢植えの野菜、ハーブもすくすく育ち、
それを利用して今日はランチにイタリア雑炊
(リゾットとはとても言えない)を作ってみました。
主人の日曜大工で作ってもらった移動式鉢箱、我が家はなにしろ風がいつでも吹いていて強風になると移動する様にしています
友人達に頂いた熱帯植物の鉢達、隅っこで風を避けています
この小さな鉢には収穫したばかりのスイスチャード、アメリカパセリ、ケールが生息、これで十分西洋スープが出来て助かっています
残ったお米で簡単イタリア雑炊ランチ
レンゲでイタリア雑炊、うちはなんでも在るものでチャンポン