ジャジュクに決めました。 先日マヨネーズとサワークリームをたっぷり使ったポテトマカロニ
サラダを食べたら、主人が胃の調子が悪いと言われ、ずっと和食できたからかなあ、
クドいものに慣れなくなったのか？と不思議に思っていました。友人のご主人も、彼女の
作るアッサリ系で、脂っこい物を食べたら気持ち悪くなったと言ったのを思い出しました。
アメリカ人も日本人の奥さんだと日本化になってくるのだろうか？？？？
トルコの友人がよく作っていたキュウリのサラダはヨーグルト、ディル、
にんにく（すり下ろし）、エクストラバージンオリーブオイル少々、塩こしょう
あっさり味のものです。
今回のパエリアは深底フライパンでシーフードミックスと鶏肉、厚切りベーコン、
たまねぎ、赤青ピーマン、マッシュルーム、にんにく擦りおろしとお米、コンソメ、
トマトの水煮を入れて煮たもので、トルコのピラフみたいなものになっちゃいました。
クリスマスも真近、キャンドルで雰囲気出してみました いつもなら厭味を言う
主人なのに今晩はやけに素直、いいねえとか言っちゃって、 心境の変化は？