swiss steak, and Chicken Dumpling) の一つを作る事にしました。主人が
シッポを振って喜ぶ料理です。（失礼）
至極簡単なんですが、dumpling、おだんごを作る時のこつがあります。
寒い日は体が温まるスープおかずですが、カロリーのことを考えると
たまに作るのがいいのです。息子も大好き、でも今はカロリー控えめ、
減量に励んでいるのでかわいそう、、、
chicken soupを作る、にんじん、たまねぎ、セロリ、マッシュルーム、うちで出来たケール、鶏肉をなべに投げ込み、水、ブイヨン、塩こしょうのみ
アメリカのホットケーキミックス
牛乳と上記の粉をといて団子状にして、鍋に入れるのみーこの時の注意点、強火のスープを中火にして、だんごをまんべんなく全体に入れ、フタをしないで１０分、膨らんだところでフタをして
１０分で出来上がり、ふわっとするところがみそだそうです
鍋を囲み、それぞれ取っていただく
サラダはさっぱり系の人参サラダークラウンベリーとりんごを入れて、レモン、オリーブオイル、
ガーリック、塩こしょうのみ
小ジャガイモミックスを茹でて塩こしょうし、バターとローズマリーのみじん切りで和えました