茶碗蒸し | Marcopoloのブログ

Marcopoloのブログ

海外生活50年、家族も3代に!これまでのこぼれ話、趣味の事、毎日の事などの
つれづれ日記

早いものでハワイもすでに2月1日です。お友達といつものカハラモールで
お茶をして(魔法瓶にお茶を入れて、おやつを持って)
モモヤマ話に花が咲きます。会話中、一度は出る話はハワイ
が物価高の為、毎日の食事の節約のことです。私たちは国際結婚で海外在住の
為、楽しみは日本の実家と旅行に行くことです。
その為にセッセとお金を貯めなければなりません。
だから普段は皆さんが想像以上に節約節約の毎日です。

彼女の義理のお姉さんは人参の皮も使うそうです。そして貯めたお金で冬
はメキシコでアートな時間を過ごすそうです。大根の皮をきんぴらにして
いる方もいるそうです。

友人の家で前菜に白菜の白い部分をチコリに見立てて
オードブルで出していたのには驚いてしまい、コースメニューも何だか
基本の野菜で出来ていました。それがまたおしゃれで美味しかった
こと、おもてなしは心なんですね。ご夫婦で愉快な方で帰るまで笑えて、
何とも充実した時間を持てました。おもてなし上手なお宅です。

さて、暫くぶりで茶碗蒸しを作りました。冷凍してあったミートボール、
エビ、冷凍ほうれん草半分、さつま揚げなど残り物を入れてボリューム
を出したので、おにぎりと糠漬けキュウリで終わりです。朝も残りの茶碗
蒸しのみの朝ご飯でした。これは経済的な食事で、節約も出来ます。

$Marcopoloのブログ-茶碗蒸し
血のつながって居ない叔母なのに、毎回ダシを送って下さりありがたさが身にしみます
$Marcopoloのブログ-茶碗蒸し
茶碗蒸しは祖母が使っていた器に入れて、、、味は良かったのにちょっとスが出来ちゃいました