彼女はいつも手作りカードをノルウェーから送って来てくれるので楽しみ
にしていましたが、クリスマスには何もなく、ちょっと寂しい思いをして
いました。それが、ノルウェーの学校で数学を４６年教え退職し、
スコットランドの家に帰って来ました。上のお子さんはアメリカ人と
下のお子さんはギリシャ人と結婚して今は彼女一人？で暮らしているみたい
です。いつヨーロッパに来るの？って言う終わりだったので何だか急に
会いに行きたくなりました。でも寒そう、、、、
ハワイもこのところ寒いです。風が強く、ハワイ島では竜巻が起こり、
雨も１日中降っていて何だかしゅんとなってしまいます。珍しい気候
ですが、明日から平常になるらしいです。それで、今夜は残った野菜
と鶏を使ってホワイトシュチューを作りました。ずぼらですから、
切った野菜や鶏を圧力釜に突っ込んで、片一方の鍋にホワイトシチュー
を作り、圧力釜の材料を入れて味付けして煮立てるだけなのです。
明日は日曜日、主人の友達が来るので残ったシチューにパイシートを
被せて焼けばちょっとおしゃれな料理に変身です。
スコットランドからの手作りIphone入れ
寒い夜のシチュー
明日のお料理に