カネオへの友人とランチ

お仕事をしているカネオへの友人とはいつでも会える関係ではありません。
が、どんなことにも意欲的、好奇心旺盛な彼女、ホノルルレストランを、
一手に把握しているような、会えると私の頭脳もトキメキムードになります。

そしてここ、穴場のレストラン”八景”の昼食もその一つ。彼女は前もって
美味しいメニューの日を調べ、そのメイン料理を自分で作って
から食べにくるのです。いや、驚きました。

さて、今日のメニューは大根とかまの煮付け、煮物、漬け物各種。そして
美味しいだし巻き卵にこれまた美味しい西京風味噌汁、雑穀米。昨日もうさぎ
が好きなようなメニューで軽かったですが、今日も和食で胃にとてもいい
メニューでした。これで１１ドルちょっとでした。毎日来たいなあ。

いつもケーキをすいすいと作って持って来てくれる彼女、シフォンケーキ
は彼女の定番、甘みも押さえてあって大層美味、美味しゅうございました。