ニュージーランド産のかぼちゃ、もう一人の畑大好きの方からはチンゲンサイです。
さあ、二人の大切な友達からいただいたこの野菜どう料理しようか?悩みました。
かぼちゃは定番の煮物に、チンゲンサイはチャンプルーに入れました。
主人はゴーヤが苦手なのでその代わりチャンプルーにチンゲンサイを使ってみました。
ほかに、あるもの、しいたき、えのき、豚バラ、しめじ、豆腐と入れてみました。
大変美味しくて、、、でも主人のリアクションはイマイチ。美味しくないの?いや、
お肉が見えないので、、、思わず、私のお肉を分けてあげました。やっぱりお肉が
好きなんですよねえ。
圧力なべでやったのでちょっとべちょっとしちゃいました。
チャンプルはチンゲンサイで
友達からの愛情たっぷりの食事