持って行ってもらおうと今夜から作る事にしました。
私はデザート作りが苦手です。面倒くさいっていうのが本音です。それで、出来るだけ手作りは
簡単なのを好んで作るようにしています。
今回はレアーチーズケーキ
材料ークリームチーズ １箱（ダイエットの人は１／３カロリーもあります。）
コンデンスミルク １缶、 レモン汁１／３カップ（これもお好みで）、バニラエッセンス 小１
トッピングは好みで。私はチェリーの水煮缶（シロップなしのもの）１缶を使いました。
市販のグラムクラッカーのパイシート皿 １個 （私は二組に作るので材料２倍にしました。）
チェリー以外をボールに入れ、ミキサーでかき混ぜる。グラムクラッカーのパイシート皿に
入れて冷蔵庫で冷やす。一晩冷やして翌日トッピングのチェリーの水煮缶を上に載せ、再度
冷やして置く。
