日本の方も多くがしていると思うんですが、肉魚野菜等買ったらすぐ小分けに(小さめのビニール
袋)しておきます。
マスキンテープを張って、英語で簡単に記しておきます。例えば、豚のひき肉だったら、
GR (ground) Pork, 2 袋、日にちなどです。全部使う日はテーブを外して洗って再利用。
出来るだけ肉系に使用しています。ハンバーガーを作る時、
豚ひき肉、牛ひき肉の両方とパンの端、牛乳、タマネギと
にんにくの炒めて冷めたもの、卵一緒のボールで成るべく余分なお皿を使わない様に心がけてます。
これじゃ、美味しいものは出来ないでしょうが、性分がずぼらなので、、、、幸いに主人は黙って
食べてくれます。


