【木村さんのお料理教室行ってきました!】
約3ヶ月ほど前。。ご縁あってお知り合いになれた
木村万希子さん。
お料理脳を手にいれて誰でも簡単にお料理ができるようになる!
『サイエンスクッキング』
そんな講座をされているというのですが
お料理を公式に当てはめて覚えるだけで何千通りものレシピが再現できる!!
お〜 なんだか、簡単そうな難しそうな・・(←科学とか理系がニガテな私)
最初はそんな印象だったのですが、
A○○クッキングとか行っても実際にお料理ができるようになったー!
っていう人は私の周りではいないし、
木村さんのお料理教室のコンセプトは今までにない切り口で
面白そうだなーと思っていたのです(´・ω・`)
そもそもちゃんとお料理って習ったことはないので
クックパッドで検索したり、
無水調理で覚えた簡単時短メニューをひたすら繰り返す日々。
お仕事してて、家事も洗濯も、子供の送り迎えもある。
その上、お料理で台所にも立つ・・・(←その時間削りたーい!!)
自分の時間はどこ!? っていう働くママさん多いんじゃないかなぁ・・
木村さんのお料理講座にはその解決のヒントがあるのかも! と思って
参加させていただきました!
一言で感想を言うなら
「こんなに教えてもらっていいの?」
みなさんのお料理の悩みはなんですか?
私は
とにかく時短にしたい。
だけど、家族の健康は私が作る食べ物で作られるから
ちゃんとしたものを食べさせたい。
けど、実際は・・・
偏ってた〜∑(-x-;)
忙しいやらなんやらと言う理由で 健康や家族の幸せが本当は一番なはずなのに
「時短」ではなく「手抜き」になっていたな〜と反省。
でもね、木村さんだって まだ小さいお子様がいらっしゃる主婦でもあるのです。
その木村さんの原動力って
「料理がラクになって、楽しくなった」
「悩みがなくなって、シアワセ~」
その声が聴きたいから。。なんだそう。
それが使命だ!とおっしゃるくらい想いを持って伝えてくださるのです
その想いに触れることができるから
またお家でも 私も家族を喜ばせたい!
って言う原動力に繋がっていくんだなぁと感じました。
共感できるから、私も頑張ろう!って思える。
よくあるお料理教室での 「先生すごーい!おしゃれー!素敵ー!」
とかじゃない、
本当に家庭が食事で繋がり幸せになる。。
そんなビジョンを感じました。
木村さんの講座で学んだこと、黄金比率の調味料、
根本的に食に情熱がない私ですらやってみよう!って思えた^^
毎日の献立、めんどくさい
これ一生続くの?!
もっと楽にしたーい!
程度のきっかけでしたが、行ってよかった!
今日も教えてもらった調味料で一品作ろうと思いまーす。。♪
木村さんのセミナー
次回は週末に開催されるようですよ^^
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