時間は有り余っているのですが
ひじきがたくさんあるので
夕飯の時に
やる気のある時に
味付きご飯を炊いて冷凍
今回は鮭ひじきご飯
前回は梅ひじきご飯
梅ひじきご飯の方が好評でした
乾燥ひじき5グラムくらいを戻して良く洗って、梅干しとダシ汁で炊くだけ
簡単
ひじきの水を切る時に
ザルに突き刺さるひじき
なんとかならないんでしょうか…
雑ですが、思いっきりザルを叩きつけて毎回おとしてます
最近、お漬物やお味噌汁といった日本の昔ながらのご飯のお供がとても美味しく感じます
それだけ歳をとったということかも知れません
お肉も相変わらず好きですが
あぶらののった旨い焼魚が食べたいよ〜
今朝、親子丼にしたら
スゴイね〜とテンション上げてくれたので
写真撮ってもいいよー(撮ってもいいよは撮ってよと同じ意味 笑)と言ったら
かなり、やっつけ仕事な写真が残されてました
明日の朝、漬物ないや というと渋々3・4切れきゅうりを残し、器に蓋をしてくれます
小さい頃から漬物が好きで、マル夫と弟とお義父さんと奪い合うように食べていたそう
それからは、何切れまで！
って決められてたけど、いっつも皆んなの目を盗み、2枚重ねとかズルしてたって 笑笑
なんか微笑ましいですよね
こっちで始めた糠漬けも床が落ち着いてきて、いい味になってきました
嬉しい