今晩は、パスタを一品。
オリーブオイル、ニンニクとバターで、塩と胡椒を振った新玉葱をじっくり炒めます。
今日は、下味を付けた豚肉肩ロース肉を切り、白ワインで香り付け。
ソースは、バジルペーストを。
大分県産バジルに、オリーブオイル、ニンニクと塩で仕上げたもの。
これに、『珠山』で購入した『ゆずすこ』とコラボレーション！
『ゆずすこ』とは、ゆずこしょうの液体バージョンです。
ここに、絶品ソースが出来上がりましたよ。
疲れが軽くなる、魔法のソースでした。
今日も、ご馳走さま！
オリーブオイル、ニンニクとバターで、塩と胡椒を振った新玉葱をじっくり炒めます。
今日は、下味を付けた豚肉肩ロース肉を切り、白ワインで香り付け。
ソースは、バジルペーストを。
大分県産バジルに、オリーブオイル、ニンニクと塩で仕上げたもの。
これに、『珠山』で購入した『ゆずすこ』とコラボレーション！
『ゆずすこ』とは、ゆずこしょうの液体バージョンです。
ここに、絶品ソースが出来上がりましたよ。
疲れが軽くなる、魔法のソースでした。
今日も、ご馳走さま！