ハッシュ・ド・ビーフ♪

先日、６時間煮込んで得られた、洋風のお出汁を使い、ハッシュ・ド・ビーフを作った。


アップは、こんな感じ！


お店の味わいに、一歩近づいた。やはり、お出汁の深い旨さが、心地よいオーガニックな味に繋がった。


ご馳走さま！！