french paradox

お風呂で健康の本読んでいて発見した体にいいこと

早速おとといから始めました


赤ワイン～～





フレンチ パラドックス

ワインを飲むと長生きにつながるそうです

「フレンチパラドックス」とは、フランス人は（特に南西フランス）は喫煙率が高く、バター、チーズ、肉などの動物性脂肪をたくさん摂取し、運動もあまりしないにもかかわらず、動脈硬化性疾患（狭心症や心筋梗塞）による死亡率が低い（アメリカ人の60％の死亡率）というパラドックス（矛盾）を指している。

動物性脂肪はコレステロールの原料であるうえ、そこにタバコが加わるとコレステロールが悪玉化して、動脈硬化が進展しやすくなる。それなのに、なぜフランス人はアメリカ人のようにならないのか。

そのミステリーを解く鍵は、フランス人が好んで飲む赤ワインにあるという結論に達したのだ。赤ワインには、抗酸化物質のポリフェノールが多く含まれている（白ワインは赤ワインの10分の１）。

ポリフェノールはコレステロールが酸化して、悪玉化するのを防いでくれる。もちろん飲み過ぎは肝臓に負担をかけるので、あくまでも適量を心がけることだ（日本の研究によると毎日３合以上飲む人は生活習慣病が激増する）。


飲むサプリ　より抜粋。

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