四万十ポークの肩ロースのステーキ、トリュフ醤油で(*^^*)
楽チンに賄いw
ポークに軽い塩して、コーンスターチと薄力粉を混ぜたものを両面に
グレープシードオイルとボルディエバターでふらいぱで両面に焼き色付けたら蓋してほっとけば出来上がり。
切って上からトリュフ醤油ソースで完成
醤油よりしょっぱくなく、少しとろみもあります。
美味しゅうございました🎵
ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～
輸入食材マルシェでトリュフ醤油ソースなど販売しております♥️
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