お家でごろごろしてるのって
なんて幸せなんでしょ～
明日もごろごろしてたーい！！！
家でごろごろしてただけなのに
無駄にカロリーを多く摂ってしまうという
最低な２日間でした。
家族みんなが大好きな鶏そぼろを今回炊き込みご飯に入れてみました。
おいしかった～調子こいて､おかわりしちゃいました(≧▽≦)
ちょっと手間はかかりますがおすすめです。
「生姜鶏そぼろの炊き込みご飯」
材料（３合分・５人分以上）
鶏ひき肉…３００ｇ
酒…大さじ３
しめじ…１袋
にんじん…１/３本
油揚げ…１枚
米…３合
Ａ
醤油…大さじ３
みりん…大さじ３
砂糖…大さじ１
生姜…２かけ
Ｂ
醤油…大さじ３
酒……大さじ３
みりん…大さじ３
塩…小さじ１/３
作り方
１，しめじは子房に分け、にんじんはみじん切り、油揚げは千切りにしておく。生姜はすりおろす。
２，鍋に鶏ひき肉、酒を加え混ぜ合わせたら火をつけ強火にし､４本くらいの菜箸でそぼろ状にしたらＡを加えて汁気がなくなるまで煮詰め、生姜の絞り汁を加える。
３，研いだ米､Ｂを炊飯器に入れ、メモリのところまで水を加えそぼろ、しめじ、にんじん、油揚げを入れて炊く。
☆調理時間は３０分くらいです（お米を炊く時間は含めません）
★ポイント★
そぼろに加える生姜は２かけだと多く思われますがご飯と一緒に炊き込むとちょうどいい感じで
生姜の香りと風味が味わえます。
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