遅くなっちゃいましたが
先日の母の日に作ったお菓子をご紹介します。
母の日なのでローズ型を使って焼きました。
生地もホットケーキミックスを使ってるから簡単♪
「花束バナナケーキ」
材料（プチローズ２０個１台分）
ホットケーキミックス…１００g
砂糖…４５g
バター…２０g（室温に戻す）
卵…１個（溶いて室温に戻す）
バナナ…２本
レモン汁…大さじ２
作り方
１，バナナはフォークなどで潰し、レモン汁かけ混ぜておく。
２，バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えすり混ぜる。溶き卵を２～３回に分けて加え、
しっかり混ぜる。
３，ホットケーキミックスを加えゴムベラでさっくり混ぜ、粉っぽさが残っているうちに１，のバナナを加えて
つやがでるまで混ぜる。
４，型の２分目まで生地を入れて、１７０度に余熱したオーブンで２０から２５分焼く。
※型はマフィンカップでもOK！
Mサイズのカップなら６個分くらいはあると思います。
焼き時間も大体おなじで２０分～２５分でだいじょうぶだと思います。
ご家庭のオーブンで焼き時間も調整してください。
バナナのおかげで生地がとーってもしっとりしてました。
これならバター少な目でも全然問題なし！！
高カロリーな焼き菓子も少しはカロリーが抑えられちゃうかも！？
レシピブログさんのランキングに参加中！！
こちらのランキングバーナーを
もしよければポチっとしていってください☆
