ども。
今日は地元の【台所】に来ました。
ここの野菜は
シェフの住まいの近所舞岡より
毎朝新鮮なものを運んできてます。
地産地消ですね、
はい、
いいことです。
まずはピクルスとウィンナーの盛り合わせ。
ピクルスには紅芋酢を使っているそうです。
お酢は京都・飯尾醸造という創業１１０年余りのところだそうです。
これも美味い！！
真イワシのマリネ。
フレッシュカマンベールのマルゲリータ。
おいしくいただきました。
今度はランチですね。
台所 クッチーナ(cucina)
横浜市港南区上大岡1-10-5
電話 045-842-5257
営業時間 昼：11時～14時（ラストオーダー）
夜：17時半～22時（ラストオーダー）
土日は夜のみ営業（17時～22時）
定休日 水曜日
では、のちほど。