FUJIMAMAS

ども。

こんばんは。

今日は夜メシで。

東京での仕事が終わった後はもちろんメシ



いつも横目で見ていた
【フジママス】
数年来、そんなとこかな。



ビールで本日の半分を労い、
これから始まるあと半分に乾杯。

で、見づらいですが
料理はこんな感じ↓



まずは茄子のニンニク風味
炒めたモヤシとピリ辛ソースとの合わせが絶妙。





爆竹ロール


これは海老ののり巻を天ぷらしたもの

サウザードレッシングで食べるんだけど、
コスモポリタンなスシでした。

あるなしで言ったら、アリです。
どころかアタリです。

食べるのも楽しんじゃえ、と。



それと鶏肉の炭火焼


南国なトロっとした甘いソース。
独特な味がするパクチーが入っていましたが、
これはハマってました。

たまにはこういう料理もありですね。

〆に食べたバナナのタルトも
おいしかった。

スタッフの心配りも気持ちよかったんで、また行こうと。

では。