美味との出会い

ども。

今日の昼はなかったんで、
昨日の夕飯ネタ。

最近ひいきの【鳥とよ】

白レバーのおろしポン酢和え。

レバー特有の生臭さはなく、

濃厚なクリームみたいに柔らかく、美味い。
日本酒との相性も抜群。

因みにお供は【悦凱陣（よろこび　がいじん）】
香川県。
かの高杉晋作も飲んだそうで。

メシが美味いと話も盛り上がって更に楽しい時間が過ごせました。