どもー。
本日第2弾。
金曜の夜は日付が変わる頃から
地元の友達と焼き物屋。
「とりとよ」さん。
「○座」の姉妹店。
こっちのほうが静か。
酒中心でしたが、
夕飯は抜いていたので
見づらくてすんませんが相当美味いです。
生卵も白米(栃木産コシヒカリ)もなめこの味噌汁も。
で、次は白レバーのおろしポン酢。
これはフォアグラみたいに旨みが凝縮され、濃厚。
食べた瞬間に日本酒が飲みたくなったんで
「石鎚」。
すっきりとした飲み口は食べ物との相性が◎でしょう。
この店は店員さんのレベルが高くて、
接客でも満足できるすごく良い店ですよ。

