ポリ袋にスパゲティを入れて、水とオリーブオイルを入れて１時間おくと茹でる手間が省けるというのでやってみました。
二つに折らなくても大丈夫。水がこぼれないようにクリップ止め。
このまま１時間放置。
豚肉、玉ねぎ、ニンジンを炒めて、そこへスパゲティ投入。テレビでは１分と言っていましたが、水を加減しながら３分ほど加熱してケチャップとバルサミコ酢で味付け。粉チーズなんて面倒くさいとばかりに、スライスチーズを散らしました。
けっこうカタめ。アルデンテが好きな人にはいいけど、うどんスパゲティ派の人には無理。でもこれなら水加減を増やして、もうちょっと煮込む的な感じにすれば柔らかくもできるし。研究してみよう。
乾麺を茹でる作業が要らないので、手間と燃料と水の節約になります。