ヨーグルトベースの漬けダレに鶏もも肉を漬け込んで タンドリーチキンを作りました。
ちょっと寝かせてから作る料理って わくわくして楽しいです
いろんなレシピがありましたが うちでは ちびっ子が食べやすく、材料も揃いやすい配合にしてみました～。
■タンドリーチキン ２～３人分
（材料）
鶏もも肉 ・・・小さめ２枚（大きめにカットして塩、こしょうで下味）
＜漬けダレ＞
プレーンヨーグルト ・・・大さじ６
ケチャップ、ウスターソース・・・各大さじ１．５
カレー粉、しょうゆ ・・・各大さじ１
にんにく、生姜 ・・・おろしたもの各小さじ１
お好みのスパイス ・・・適宜（ガラムマサラ、オレガノなど）
（作り方）
１．保存用のビニール袋に鶏肉、漬けダレの材料を入れ よく混ぜ合わせます。
あとは しっかりビニールを閉じ １時間（～３日）冷蔵庫で漬け込みます。
うちでは３日間漬け込みました～
２．漬け込んだ鶏肉を焼きます。
鶏に付いたタレを軽く落として ２３０℃のオーブンで１５分ほど焼きます。
（フライパンやグリルでもＯＫです）
こんがりと焼ければできあがり！
ちょっぴりスパイシー なタンドリーチキンです。
翌日はピタパン焼いて ピタパンサンド