牛肉のたたきって ちょっとしたご馳走に見えますが実はすごーく簡単
そんでもって たたき用のお肉も 他の部位に比べて安かったりするのがうれしい
今日は野菜と合わせておかずサラダ風にしました。
タレの代わりに昨日作ったタルタルソースとにんにく風味のドレッシングをたらーり。
サラダ風なので ごはんでもパンでもＯＫです。
■牛肉のたたき
（材料）
牛肉（たたき用）・・・適宜
塩、こしょう ・・・適宜
（作り方）
１．牛肉は焼く３０分ほど前に冷蔵庫から出して室温に戻しておきます。
２．牛肉に塩、こしょうをして 油少々をひいたフライパンで表面を
３分づつくらい焼いていきます。
３．あとは スライスしてできあがり！
お好みのドレッシングをかけて～